日曜日はホットケーキ！ほっとする幸せの味です。

外出はせず、今週末もしっかり自粛を貫くyasumatsu_eです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

久しぶりにホットケーキを作ることにしました！わたしは手軽に作れるホットケーキミックスを使うのですが、こだわりはフライパン。

アメリカ生まれのマイヤー社のフライパン、アナロン（ANOLON NOUVELLE COPPER）。ホットケーキなら油を引かなくても焼けてしまいます！焦げ付かない？いえいえ、全く焦げ付きません。

このフライパン、熱伝導がとてもいいので、例えばお肉もお魚も焼きムラが無くきれいに焼けます。料理の敷居を低くしてくれるので、愛用しています！

さてさて、作り方はカンタンです！

ホットケーキミックスを混ぜる！

油はひきません。熱したフライパンに入れてます。ふつふつと空気穴が見えたらひっくり返します。

みてください！キレーな焼きいろ。つるんとしています(*≧∀≦*)

出来上がり！これに蜂蜜を垂らして食べるのが我が家流。蜂蜜はニホンミツバチの希少な蜂蜜にしてみました。ほんのり酸味があるので、フルーツと食べているような味わいに(´∀｀*)

家にいる時間が長いので、色々楽しみを見つけていきたいと思います！

yasumatsu_e

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