【大分・湯布院】「草屋根の宿 龍のひげ」のディナーは満足度100％！

予告通り…

「草屋根の宿 龍のひげ」での

料理をレポートさせていただきます！

品数もかなり多くて満腹です(^o^)

とても美味しくいただきました！

ぜひ、龍のひげに行かれる方は

予習でご覧ください！

まずはクラフトビールの飲み比べを

発見！！！

お風呂上がりには

ラガービールという方が多いと思いますが、

たまにはクラフトビールもいいですよね♫

小さなグラスだから少しずつ楽しめます！

簡単に解説！

496（ヨンキューロク）

…ラガーのようなキレ

オンザクラウド 

…白ワインのような爽やかさ

だいだいエール 

…爽やかでフルーティ

わたしは真ん中の爽やかな香りが特徴の

オンザクラウドが気に入りました！

ではいよいよお料理に\(//∇//)\

マッシュポテトをスモークサーモン

と生ハムで筒巻きに

鱒と間八の造り

↑コリコリしてかなり淡白で美味！

前菜は、鯛とひじき、鰹とアボカドの白和

ミニバレーとサワークリームの沢庵巻き、

若鶏の揚げ煮

宮崎牛と豊後どり&焼き野菜一式

↑食べれない場合は朝食で出してくれます！

朝から肉食！美味しかった〜

地蛸のおごのり巻き若芽酢ジュレ

魳（かます）黄味マスタード焼

…完食…撮影忘れ(･_･;

ほうれん草の鶏ササミ包み寿司

コンソメあんにて

↑酢が優しくきいていて美味しい！

サクッと歯が入る感覚もイイです。

新ごぼう旨煮　揚げ蕎麦団子

さつま芋揚げ煮　蒸し鴨ロース

とうもろこし餡と葱ソースにて

鮎素麺

↑蒸し蒸しの季節はソーメン！

＋白飯・汁物・香物

オレンジゼリーと日向夏コンポート

バニラアイスと日向夏ジュレ

…瞬間移動で胃の中に…

撮影間に合わず(･_･;

どうですか、このボリューム！！

山のお宿らしくお魚も鮎、魳、鱒など

が豊富かなという印象です！

もちろんどれもホッとする味ばかり。

たまにはお宿の料理もいいですよね♫

あぁ、温泉宿に来たなぁ。

ふ〜はぁ

さぁ、

パワーを十分補充しましたから

夏休みまで全力で頑張ります＼(^o^)／

あと1週間しかないですが…（笑）

【のんびり寛げる温泉宿】

草屋根の宿龍のひげ

大分県由布市湯布院町川西1253-8

電話 0977-84-5288

龍のひげのホームページはこちら

yasumatsu

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